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市场监管部门检查麦当劳深圳供应商未发现使用过期原辅料

发布时间:2021-01-13 11:38:45 阅读: 来源:搅拌机厂家

市场监管部门检查麦当劳深圳供应商 未发现使用过期原辅料

深圳市市场监管部门工作人员在检查铭基食品公司的产品。

 

 ■ 深圳特区报记者 易东

实习生叶玲 通讯员 成峰 文/图

福喜事件曝光后,麦当劳、肯德基第一时间官方回应,称深圳市场未进福喜产品,从而撇清了与福喜的关系。但是消费者对此不依不饶,焦点转向了麦当劳深圳地区的原料供应商——铭基食品有限公司。

前日,市场监管部门检查铭基食品公司虽然未发现问题,但是消费者依然关注检查情况和今后的监管措施。为此,昨日记者来到市市场监管局罗湖分局采访,了解到前日该局检查铭基食品公司的详情,并了解到该局今后将增加对麦当劳供应商突击检查和抽检频次等信息。

据介绍,麦当劳肉类的供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料供应“洋快餐”事发后,市食药局和市市场监管局罗湖分局领导高度重视,立即安排执法人员前往麦当劳餐厅肉类制品深圳供应商“铭基食品有限公司”进行执法检查。

7月21日上午,该分局执法人员对铭基食品的原辅料仓库和生产车间进行突击检查。在公司多个仓库内,执法人员均未发现有已过保质期的原辅料。在该公司的生产车间里,执法人员并未发现该公司存在使用过期、回收食品进行生产加工的行为。

随后,执法人员对该公司的食品追溯记录体系进行检查,发现其在原料采购进货、原辅料入库存放及领用、原辅料投料使用、成品入库及出库均有记录,内容包括具体的批次。执法人员随机抽查了6月和7月各一个日期的产品生产追溯体系记录,比对仓库原料领用、投料记录,未发现该公司存在使用过期原料、回收食品进行生产加工的行为。检查中,执法人员还对该公司生产加工过程中的废品和品相不佳的次品的处理措施进行了检查,未发现有将不能食用的废品重新使用的情况。

针对市民对洋快餐食品安全的担忧,市市场监管局罗湖分局有关负责人表示,今后,针对上海福喜食品有限公司曝光的情况,执法人员将在常规监管的基础上增加对铭基食品突击检查和抽检的频次,力争避免类似事件在深圳发生。

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