秋季容易疲倦,宜吃3类食物
秋季容易疲倦,宜吃3类食物
入秋后,有人时常感到疲倦,干点什么都觉得累,口干舌燥,每天起床比较困难,中午时会打不起精神来,这是秋乏。老话讲:一夏无病三分虚,身体经历夏天的炎热,会流失些营养物质,到了凉爽的秋季,季节转换,身体会有些反应,秋乏,便是身体的一种自然生理反应。
我们的身体虽说会进行自我调整,但是平时仍需要注意合理调整饮食,吃些辅助解秋乏的食物,宜吃3类食物,记得3做2不做,秋天也可以精神十足。
有度的进补,为身体增加营养,进补宜吃3类食物。1、润燥的食物秋天人容易上火,不仅会让皮肤干燥,也会让人心烦气躁,此时要多注意补充水分,来缓解秋燥,像是:银耳、莲子、百合、杏仁、芝麻、梨子、香蕉、莲藕等等,都是很好的滋润食物。
推荐菜品:〖杏仁拌杂蔬〗
无论是日常菜品,还是化妆品、药物等领域,我们时常看到杏仁的身影,它具有丰富的营养价值,富含氨基酸、维生素等营养物质,滋润皮肤,润肺,还可以促进肠胃蠕动;杏仁热量较高,减脂人士要适量食用。
做法:
1)使用新鲜的野山杏仁,配菜您可以根据喜好放入,比如:芝麻菜、生菜、苦苣、紫甘蓝。
2)再放点熟白芝麻、黑芝麻,用盐、白糖、生抽或者蒸鱼豉油、香油拌一拌就可以了。
2、适当吃蛋白质含量高的食物
为身体补充优质蛋白,有助于缓解秋乏。牛奶、奶制品、瘦肉、豆类,如:黑豆、红豆、青豆等,豆制品、蛋类:鸡蛋、鸭蛋。
推荐菜品:〖黑豆排骨汤〗
每100克的黑豆约含有36克的蛋白质,富含B族维生素和维生素E,营养保健价值很高。除了熬八宝粥时放一些,或者做成醋泡黑豆,还可以与鱼、排骨一起炖汤,营养味道均佳。
用料:排骨、黑豆、桂圆、红枣、姜、盐适量
做法:
1)黑豆洗净后,提前浸泡46个小时;排骨用淡盐水洗净,浸泡30分钟,去除血水。
2)冷水下锅,放2片姜,将排骨焯水,水开,撇去浮沫,捞出后用温水洗净。
3)取砂锅,放入排骨、黑豆,倒入足量热水煮开,转小火炖大约50分钟,加入红枣,待排骨、黑豆软烂,放入桂圆,加盐调味即可。
另外一种做法,北方人不爱喝汤,可以做成黑豆炖排骨。
做法:排骨焯水后,起油锅,用白糖或者冰糖炒糖色,放入排骨炒匀,酌情加酱油,烹入料酒,放入葱、姜、大料,倒入热水,水开放入黑豆,炖至软烂,加盐调味,收汁,出锅。喜欢的话,炖大约30分钟时还可以加点土豆或者香菇。不用加枣和桂圆。
3、碱性食物
碱性的食物含有丰富的维生素和矿物质,可以有助于肠胃消化,并可中和酸性体液,减少疲惫。比如:苹果、葡萄、柑橘类水果、无花果、海带、新鲜蔬菜,如:菠菜、胡萝卜、甘蓝等,香菇、芋头等等。
推荐菜品:〖虾仁裙带菜豆腐汤〗
裙带菜虽与海带不同,但它也是碱性食物,它被誉为海中蔬菜,钙、镁含量都很高,热量和脂肪含量都很低,不用担心长肉肉,凉拌、炖等都很好吃。
【用料】:裙带菜、内脂豆腐、虾仁、姜、小葱、盐、香油、白胡椒粉适量
做法:
1)将海带清洗干净,如果是大片的,切成小片;豆腐切块;虾仁冲洗干净,用姜片、白胡椒粉腌制15分钟。
2)起油锅,下入姜片炒香,放入裙带菜翻炒,倒入热水。
3)放入豆腐,再次煮开,放入虾仁,加盐,轻轻推动,虾仁熟了,淋香油出锅,撒点小葱花即可。
小贴士:喜欢清淡的话,可以不用炝锅,水开后,放入姜片、裙带菜,其他步骤相同。
3做
1、一到秋天,人有时候会有些无处话凄凉的愁绪,多晒晒太阳,做做运动,让自己情绪释放,得到抒解。
2、早睡早起,保证充足的睡眠,才会有好的精神。
3、二八月乱穿衣,快到农历八月了,适度秋冻,增强体质,早晨寒凉时,记得备件薄外套。
2不做
1、秋天天气凉爽,人的胃口也逐渐好了起来,此时要适量进补,不要马上大量吃肉、吃过多寒凉食物,少食辛辣食物,以免给脾胃造成负担。
2、不要熬夜,以免更加疲倦。
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