七月养生得会吃，多吃以下蔬菜

七月养生得会吃，多吃以下蔬菜

菠菜是生活中很不起眼的家常菜，它叶色碧绿，口感鲜嫩，可以做汤也能凉拌，是人们餐桌上的常客，含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素c和维生素，b的含量特别高，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。有滋养肝脏的作用，如果是肝脏不好的人可以多食用菠菜。

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

胡萝卜，也叫红萝卜，其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的，能增强人体免疫力作用，对多种脏器有保护作用。还能提供丰富的维生素A，维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常有一定的作用，还可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。

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