好吃的美食菜,你真的会做吗-

好吃的美食菜,你真的会做吗?

毛豆鸡丁：

1.毛豆去皮留豆；鸡胸肉切丁撒入盐；倒入适量料酒；

2.倒入适量生抽；撒入土豆淀粉抓匀，腌制10分钟；

3.炒锅多倒点油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒熟后盛出备用；

4.锅里炒鸡丁剩下少许油加热，倒入一大勺豆豉香辣酱炒香；

5.倒入毛豆翻炒；再倒入鸡丁翻炒；出锅前淋入淀粉，翻炒均匀即可。

牛肉炖小土豆：

1、将牛肉切成小块，然后放料酒腌制

2、将小土豆和杭椒洗清洁，小土豆不消去皮，杭椒切成小段

3、葱姜蒜切好，锅中放油，将葱姜蒜、杭椒一起放进去

4、再将牛肉下锅，然后下土豆，放生抽、老抽、甜面酱、胡椒粉

5、最后关小火焖30分钟出锅即可

香辣猪肚：

1，用开水把猪肚焯水，捞出过冷水洗净备用。

2，猪肚加姜，花椒，八角一起，调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度。

3，把煮好的猪肚捞出过冷水，切丝备用。

4，把猪肚，香菜，花生碎，香葱末，一起放入碗中，加入酱油，白糖，盐一茶匙，鸡精，香醋，辣椒油，一起抓拌均匀，最后加一点香油即可。

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